설집사의 특별한 시선

음식이 아무리 맛있어도 직원들이 굼뜨고 서비스가 엉망이라면 그 식당엔 다시는 발걸음을 하지 않게 된다. 오랜만에 음식의 맛도 서비스도 만점을 주고 싶은 식당에 다녀왔다. 한창 사람이 많을 점심시간에 방문해서 대기자 명단에 이름을 올렸지만 기다리는 동안 오히려 기분이 좋아졌던 것은 그야말로 신선한 경험이었다. 핫플레이스라는 곳을 가게 되면 사람에 치여 직원들이 우왕좌왕 하는 것은 흔하게 볼 수 있고 핫한 식당을 방문한 죄로 최악의 서비스를 받고 음식을 먹으면서 오히려 복잡한 시간에 그곳에 방문한 것은 누가 뭐래도 내 잘못이라는 생각을 한 적이 많다. 누구나 그런 경험은 한 두번은 있을 것이다. 능숙하게 맡은 일을 마무리 해내는 사람을 보는 일은 꽤나 기분 좋은 경험이다. 깨끗한 내부도 인상적이었고 완전히 ..

keep 2020. 6. 1. 14:09

종로 3가에 있는 괜찮은 찻집을 소개해볼까 합니다. 요즘 카페는 어딜 가나 사람들로 북적북적하죠. 인스타그램에서 입소문이라도 타면 순식간에 전국에서 사람이 몰려오는 것을 쉽게 확인할 수 있는데 사람이 몰린다고 다 좋은 건 아니더라고요. 처음에는 좋은 맛과 서비스를 유지하던 카페나 맛집도 사람에 치이고 노동에 치이면 마음과는 달리 서비스의 질이 현저히 떨어지기 마련입니다. 솔직히 요즘 사람들이 많은 곳을 피하게 되더라구요. 이왕 커피나 차를 즐기는 시간이라면 조금 더 그 시간 자체에 집중할 수 있는 곳을 찾게 되는데 오늘 소개해드릴 티하우스가 바로 그런 곳입니다. 진짜 중국차의 맛을 아는 분들에게 만 알려진 곳인 것 같은데 우연히 알게 되어 예약 후 방문하게 되었네요. 종로3가역 8번 출구에서 도보로 5분..

keep 2020. 5. 23. 09:39

귀여운 미니 사이즈의 수제 케이크로 유명한 굿앤 커피를 다녀왔다. 정돈된 느낌의 화이트 인테리어가 돋보이는 커피앤 카페는평일인데도 손님이 많다. 미리 주문해 놓은 미니 케이크를 찾으러 온 손님이 자주 눈에 띄는 걸 보면 역시 입소문은 나있는카페인 것 같다. 마들렌과 스콘 종류도 만들어 진열해 놓았다. 직접 먹어본 대파 스콘는 쏘쏘. 아메리카노 커피 맛은 진하고 맛있었다. 맛보다는 인테리어에 조금 더 점수를 주고 싶은 아기자기하고 예쁜 조명이 달린 카페다. 테이블은 서너개 정도, 좁은 카페라 사람이 많으면 북적거림은 느껴지는 편이다. 다음엔 미니케이크를 주문해 보기로.

keep 2020. 2. 11. 09:33

책을 좋아하는 사람들은 책방 찾아다니는 일을 즐깁니다.나도 그런 사람중의 한명이라고 할 수 있습ㄴ다.겨울비가 내리는 일요일 어느 날 책방을 찾아 갔습니다.과연 소문대로 근사한 모습이더라구요 위치도 너무 좋은데 건물 자체가 고급스러워서 이곳에 책방이있나? 하는 생각이들더군요.수입 의류를 판매하는 부띠끄가 있을 법한 건물 2중에 최인아 책방이 있었습니다.예상했던 것보다 서점의 규모가 꽤 크더라구요제가 제일 궁금하던 건 책방에서 권하는 책들이 좋다는 말을 익히 들러온터라 어떤 책들이 주로 있는지 궁금 했었어요. 조용한 책방의 분위기가 참 좋더라구요.잔잔한 클래식 음악이 있고 사방이 책장으로 둘러쌓인 곳은 그야말로 저의 꿈의 장소입니다.일요일인데도 불구하고 하나 둘 씩 사람들이 모여 들었습니다.자는 책을 어떤 ..

keep 2020. 2. 3. 13:31

동네 단골 카페를 소개하려고 합니다 나이가 지긋한 부부가 운영하는 카페인데요 특히 인테리어와 장식 소품들이 저의 취향을 저격한곳 입니다 특히 여자 사장님의 감각에 갈때마다 엄지척 하게 되는데요 어디서 이런 물건들을 사다가 적재적소에 어울리게 배치 하시는지 실로 놀랍습니다 그동안은 공간이 좁아서 사람이 조금만 많아지면 앉을 자리가 없어서 발길을 돌리곤 했는데 일이 바빠서 한동안 못간 사이에 옆가게를 터서 넓은 공간으로 탈바꿈 했더군요 자리가 넓어지고 더 근사해진 카페를 보니까 마치 내집인양 뿌듯한 마음이 들었어요 내 집이면 얼마나 좋을까요 ㅋ 어디서 식물들을 사오시냐고 물어보니 거의 서울 경기를 지역을 막론하고 주말이면 식물 구경을 다니신다고 하더라구요 양재나 성남까지 안다니는 곳이 없으시대요 그래서 그런..

keep 2020. 1. 28. 12:49

솔직히 별내 카페 거리 상권이 다 죽었다 라고 말하는 사람들이 많아요. 장사하는 분들 입장에서는 그런 말을 할만도 하다는 생각이 들어요 막상 가보면 걸어 다니는 사람들이 거의 없습니다. 문닫은 가게가 반은 넘어보이고 지금 남아있는 가게들도 어쩔 수 없어서 겨우 버티고 있는 것 같아요. 놀러가는 사람 입장에서도 북적거리는 재미는 없습니다. 하지만 그 한적함이 또 좋아서 가게되기도 합니다. 새로 생긴 힙한 브런치 맛집이 있다고 해서 여긴 뭐가 다를까 궁금한 마음에 잠깐 다녀왔습니다. 이름이 알려진 아이돌 가수가 운영한다는데 저는 아무리 얼굴을 봐도 잘 모르겠더라구요. 다른 건 몰라도 가히 놀랄만한 골드의 블링블링함과 반짝임들 그야말로 눈이 시립니다.아마도 인테리어 비용을 꽤나 쏟아 부은 듯 합니다.아무래도 ..

keep 2020. 1. 23. 16:07

분위기 정말 끝내주는 대박 카페 발견입니다.이미알만한 사람은다 알겠지만 오늘 이 곳 분위기에 완전히 롤릭했어요 테라로사 커피 맛이야 이미 검증된거고요 핸드드립을 좋아하는 저로서는 만족도가 특히 높은 매장이에요 일요일 날 방문했는데 지적인 분들은 일요일날 다 여기 모이기로 하셨는지 공부를 하거나 책을 읽고 토론을 하고 있더라구요 은은한 커피향과 적당한 소란스러움. 넓은 매장. 테이블 간격까지 뭐하나 부족함이 없는 곳이더라구요. 산미없는 코스타리카 원두를 선택하고 핸드드립을 요청했구요. 얼 그레이 파운드 케이크를 함께 주문했어요 솔직히 빵 맛은 그저 그랬어요.다른 빵은 모르겟고 파운드 케이크는 조금 팍팍하고 부스러기가 부스스 떨어지는 느낌이랄까. 뭔가 쫀쫀한 식감은 덜했던것 같아요 일요일 인데도 주문이 밀릴..

keep 2020. 1. 19. 17:00

청평쪽으로 드라이브 하면서 가기좋은 카페를 소개합니다. 접근하기 참 좋으면서 교통도 좋고 주차장도 넓고 완벽합니다. 주말에도 사람이 무지하게 많다는 소문이 맞는것 같아요 평일날 점심때 갔는데도 사람이 많아서 조금 소란스럽기는 했습니다하지만 뷰 하나만큼은 그야말로 그림 같아요 어느 위치에서 사진을 찍어도 사진이 잘 나옵니다 특히 루프탑에서 찍는 북한강의 모습이 근사할텐데 강바람이 차가워서 올라가지 않고 카페에 앉아서 찍어도 이정도 그림이 만들어집니다유명한 파티쉐가만드는 빵과 디저트라는데 보기에는 과연 그럴싸하게 예쁩니다 하나하나 다 맛보고 맛을 평가하고 싶지만 현실적으로 불가능 하겠죠 음료와 빵의 가격이 만만치 않습니다 날씨가 조금 따뜻하면 강주변을 따라 산책하기 좋아요 왜 사람들이 몰려드는지 충분히 알것..

keep 2020. 1. 16. 14:22